これ!うま!!＂のっぺ＂

作り方

1. 水に干ししいたけをつけて戻す。
2. 里芋、にんじん、たけのこ、戻した干ししいたけ、こんにゃく、かまぼこは拍子切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。
3. 絹さやは筋を取り下ゆでし、銀杏は紙封筒に入れ封をしっかり折り、電子レンジ(600W)で30秒程度過熱し、殻をむく。
4. 鍋に里芋、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、こんにゃく、鶏肉を入れ、干ししいたけの戻し汁、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を入れ火にかけ、アクを取りながら中火で煮る。
5. 最後にかまぼこ、絹さや、銀杏を入れ軽く煮て火を止める。
6. 器に盛り、お好みでいくらをのせる。