トマ豚（トン）すき焼
トマト、豚、エリンギのそれぞれの旨味が相乗効果を生んで、旨味たっぷりのすき焼風味の煮込みです。トマトは、フルーティで酸味もありさっぱりとした味わいに、豚とろがコクをだし、エリンギはおいしい食感を生みます。
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作り方
- エリンギは薄切り、パプリカは拍子切り、トマトは輪切りにしておく。
- メスティンに火をかけ、サラダ油をひく。
- 豚とろ、エリンギ、パプリカを炒める。
- トマトを加えて、「ヤマサすき焼専科」を注ぎ入れ、煮込む。
- トマトがしんなりしてきたら、できあがり。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 542kcal |
| 塩分(１人分) | 5.5 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| ヤマサすき焼専科 | 80ml | ||
| 豚とろ | 100g | ||
| トマト | 1個(150g) | ||
| エリンギ | 40g | ||
| パプリカ（黄） | 1/2個(40g) | ||
| サラダ油 | 大さじ1 | ||
作り方
- エリンギは薄切り、パプリカは拍子切り、トマトは輪切りにしておく。
- メスティンに火をかけ、サラダ油をひく。
- 豚とろ、エリンギ、パプリカを炒める。
- トマトを加えて、「ヤマサすき焼専科」を注ぎ入れ、煮込む。
- トマトがしんなりしてきたら、できあがり。
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