すき焼専科の絶品ニラ卵黄だれ

たまりしょうゆのコクと旨みのきいた「ヤマサすき焼専科」は、漬けダレとしても活用できます。細かく刻んだにらと卵黄が、「ヤマサすき焼専科」と相性抜群です。焼肉のつけダレにぜひご賞味ください。

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作り方

「ヤマサすき焼専科」をカップに入れて、みじん切りにしたにら、ごま油、煎りごま、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。
卵を割って、卵黄と卵白に分けて、卵黄を取り出す。
STEP１のタレに卵黄をのせる。
焼き上げた牛肉を、プリーツレタスで包み、タレにどぶ漬けしてできあがり。

人数	2人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	564kcal
塩分(１人分)	3.7 g
レシピ制作者	まつくら

材料

牛肉（焼肉用）			180g
プリーツレタス（もしくはサンチュ）			1束(90g)
ヤマサすき焼専科			100ml
にら			1/3束(30g)
煎りごま			少々
すりおろしにんにく			少々
ごま油			10ml
卵			1個

このレシピは

ヤマサすき焼専科

を使っています

作り方

「ヤマサすき焼専科」をカップに入れて、みじん切りにしたにら、ごま油、煎りごま、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。
卵を割って、卵黄と卵白に分けて、卵黄を取り出す。
STEP１のタレに卵黄をのせる。
焼き上げた牛肉を、プリーツレタスで包み、タレにどぶ漬けしてできあがり。

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