カジキマグロの包み焼
かじきまぐろは、タンパク質が多く、脂肪が少ない魚。カリウムなどのミネラルも豊富です。チンゲン菜は食物繊維を豊富に含み、特にβ-カロチンはピーマンの約6倍も多く含んでいます。
ポイント
電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。
作り方
- 玉ねぎは5mm幅に、チンゲン菜は一口大に切り、エリンギは縦薄切りにする。カジキマグロは塩少々をふる。
- 大きめのクッキングシートにSTEP1をのせ、酒をふり、バターをのせ、折りたたむようにしてしっかりと包む。
- 耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5分前後加熱し、火を通す。"
- 食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
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