白菜の浅漬け

ポリ袋に入れて揉むだけで完成の簡単浅漬け♪味付けは、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と塩のみと、とってもシンプルなのに奥深い味わいに。噛めば噛むほどにおいしく、だしのうま味が白菜の甘みを引き立てます♪
人数2人分
調理時間5分

(漬け込む時間を除く)

カロリー(1人分)53kcal
塩分(1人分)2.4 g
レシピ制作者Yuu
材料
白菜1/4株(400g)
にんじん1/3本(50g)
A
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
小さじ1
白菜は、キャベツでも代用可能です。にんじんは彩りのために加えました。なければ省いても構いません(その分白菜を増量してください)。きゅうりを加えてもおいしいです。

作り方

  1. 白菜は、葉と芯に分け、葉はザク切り(または手でちぎる)芯は細切りにする。にんじんは、千切りにする。
  2. ポリ袋にSTEP1とAを入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま30分ほどおく。
    お急ぎの方は、漬け時間10分ほどでもOKです。
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