カレー風味な焼きそば飯

キャンプの人気メニュー、カレーと焼きそばとチャーハンを一度に味わえるメニューです。フライパン(または鉄板)ひとつの簡単調理、具材を順番に炒めてくだけなので誰でも作れます。味付けのベースは調味料がバランスよく配合された「ヤマサ昆布つゆ」にお任せ。ソースやカレー粉とも馴染みが良く、出汁のうま味で子供から大人まで大好きな味にまとまります。
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人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)632kcal
塩分(1人分)3.7 g
レシピ制作者長岡 美津惠
材料
中華麺(焼きそば用)1人前
ごはん200g
ウインナーソーセージ80g
キャベツ100g
玉ねぎ100g
にんじん50g
ピーマン2個
A
ヤマサ昆布つゆ大さじ2
中濃ソース大さじ2
カレー粉小さじ1
目玉焼き(お好みで)適宜

作り方

  1. 中華麺は4~5㎝長さに切る。ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは火が通りやすい大きさに切る。
  2. フライパンにサラダ油を少々(分量外)を熱しウインナーソーセージと野菜を軽く炒める。中華麺と水大さじ2(分量外)を加え麺をほぐすように炒める。ごはんも加えて混ぜ合わせ全体が均一になじんだらAで味を調える。
  3. お好みで目玉焼きをのせる。
このレシピに対するコメント

ガッツリスタミナ付くごはんです。招福🎵😺

2023.11.09

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