白だしを使ったお雑煮

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定番のお雑煮も、「ヤマサ昆布つゆ白だし」があれば簡単に美味しく味が決まります。
人数5人分
調理時間40分
カロリー(1人分)250.1
塩分(1人分)2.5 g
材料
お餅5個
鶏もも肉100g
大根250g(1/4本)
にんじん200g(1本)
里芋5個
生しいたけ5枚
かまぼこ1/2本
700ml(3.5カップ)
ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)

作り方

  1. お餅は網などでこんがりと焼く。
  2. 鶏もも肉は一口大に切り、野菜類とかまぼこは食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に、水700mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れ火にかけ、STEP2の具材を加えて、アクをとりながら、火がとおるまで煮込む。
  4. STEP1を器に入れ、STEP3を具材ごと注ぎ入れていただく。
    ※彩りに小松菜など入れるときれいです。
このレシピに対するコメント

白ダシのも好きです!

2017.03.17

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