ガパオごはん

作り方

1. にんにくとしょうがはみじん切り、玉ねぎとピーマンは粗めのみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、にんにく・しょうが・玉ねぎを炒める。鶏ひき肉を加え色が変わるまで炒めたら、ピーマンを加えていったん火を止める。Aを加え再度中火にかけ、煮汁にツヤが出るまで炒める。最後にバジルを加え火を止める。
3. 皿に、ごはんとSTEP2を盛る。目玉焼きとお好みの副菜を添える。
   スヌーピーはごはんと海苔、目玉焼きのウッドストックはと黒ゴマと海苔で作っています。