白身魚の定番！たらの煮付け
減塩しょうゆを使ったやさしい甘みの煮汁で、たらをさっと煮ました。たらの旨味が煮汁に出るので野菜もおいしくいただけますよ。
作り方
- たらはキッチンペーパーで包み、水分を取り除く。にんじんはピーラーでリボン状にスライスする。ほうれん草は3センチ長さに切る。
- Aをフライパンに入れ、煮立たせる。たらを入れ、蓋をして3分程度煮る。
- にんじんを加え、蓋をして煮る。にんじんが柔らかくなったらほうれん草を加え、さっと煮て火を止める。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 146kcal |
| 塩分(１人分) | 1.6 g |
| レシピ制作者 | 玉田 悦子 |
材料
| たら（白身魚） | 2切 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆまたはヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 大さじ2 | ||
| 酒 | 大さじ2 | ||
| みりん | 大さじ1 | ||
| 砂糖 | 大さじ1 | ||
| 水 | 120ml | ||
| にんじん | 30g | ||
| ほうれん草 | 1株 | ||
作り方
- たらはキッチンペーパーで包み、水分を取り除く。にんじんはピーラーでリボン状にスライスする。ほうれん草は3センチ長さに切る。
- Aをフライパンに入れ、煮立たせる。たらを入れ、蓋をして3分程度煮る。
- にんじんを加え、蓋をして煮る。にんじんが柔らかくなったらほうれん草を加え、さっと煮て火を止める。
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タラの煮付け美味しいそうです。招福🎵😺
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