あっさり温サラダ鍋♪シメは濃厚チーズカレーうどん
色とりどりのシャキシャキ野菜をベーコンで挟み、温サラダのようにあっさりといただくお鍋です。鍋つゆは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。つゆの色が薄いため野菜のキレイな色味を壊さず、おいしさを引き立てます。シメは野菜とだしの旨味が溶け込んだ鍋つゆに、カレールウを溶かして作るカレーうどん。チーズも加えてとろ~り濃厚なおいしさを楽しみましょう。
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作り方
- パプリカ(赤、黄)とにんじんはスライサーなどで千切りにする。他の野菜は食べやすく切る。ベーコンは縦横半分に切る。
- 鍋にもやしを入れて土台を作り「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れる。もやしの上に野菜と半分に折ったベーコンをサラダのようにキレイに並べる。オリーブオイルをまわしかけ蓋をして中火にかける。湯気が上がったら蓋を外しベーコンで野菜を挟みながらいただく。
- <シメの楽しみ方>残った鍋つゆにカレールウを溶かす。うどんを加えひと煮したらチーズをまぶし小ねを散らす。鍋つゆの量が少ない場合は水を足して調整します。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 337kcal |
塩分(1人分) | 5.1 g |
レシピ制作者 | 長岡 美津惠 |
材料
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 120ml | ||
水 | 600ml | ||
もやし | 200g | ||
レタス | 60g | ||
ミニトマト | 6個 | ||
ベーコン | 6枚 | ||
パプリカ(赤、黄) | 各1個 | ||
にんじん | 60g | ||
ブロッコリースプラウト | 1/2パック | ||
オリーブオイル | 大さじ1 | ||
<シメ用> | |||
---|---|---|---|
カレールウ | 2かけ | ||
うどん(生) | 2パック | ||
溶けるチーズ | お好み量 | ||
小ねぎ(彩り用) | 少々 |
具材や鍋つゆの量は目安です。使用する鍋の大きさに合わせて調整すると良いでしょう。鍋つゆの割合は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1に対して水5です。
作り方
- パプリカ(赤、黄)とにんじんはスライサーなどで千切りにする。他の野菜は食べやすく切る。ベーコンは縦横半分に切る。
- 鍋にもやしを入れて土台を作り「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れる。もやしの上に野菜と半分に折ったベーコンをサラダのようにキレイに並べる。オリーブオイルをまわしかけ蓋をして中火にかける。湯気が上がったら蓋を外しベーコンで野菜を挟みながらいただく。
- <シメの楽しみ方>残った鍋つゆにカレールウを溶かす。うどんを加えひと煮したらチーズをまぶし小ねを散らす。鍋つゆの量が少ない場合は水を足して調整します。
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彩り綺麗で濃厚チーズのカレーうどんの〆もいいです。美味しそうな鍋ですね。招福🎵😺
ヘルシーで美味しそうです。招福🎵😺
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