ししとうとヤングコーンのぽん浸し

食卓の定番「煮びたし」を「ヤマサ昆布ぽん酢」でさわやかさをプラスして作ります!初夏にうれしい旬野菜を使った副菜がぱっと作れます。
人数2人分
調理時間10分

(冷ます時間は除く)

カロリー(1人分)120kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者青山 清美/金魚.
材料
ししとう8本
ヤングコーン4本
にんにく1/2片
ごま油10ml
A
ヤマサ昆布ぽん酢15ml
45ml
マーマレード15g
<トッピング>
かつお節適量
味の濃さは水を加減することで調節できます。

作り方

  1. ヤングコーンは斜め半分に切る。にんにくは薄切りにする。
  2. 小さいフライパン又は小鍋にごま油とにんにくを入れ熱し、香りがたったらヤングコーンを入れ炒め、火が通ったらししとうを加え、焼き色が付く程度炒める。
  3. Aの材料を混ぜ合わせ、STEP2に回し入れさっと煮る。お好みでかつお節をかける。
    冷ますと味がなじみます。
このレシピに対するコメント

美味しそう。

2022.07.02

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