ししとうとヤングコーンのぽん浸し

作り方

1. ヤングコーンは斜め半分に切る。にんにくは薄切りにする。
2. 小さいフライパン又は小鍋にごま油とにんにくを入れ熱し、香りがたったらヤングコーンを入れ炒め、火が通ったらししとうを加え、焼き色が付く程度炒める。
3. Aの材料を混ぜ合わせ、STEP2に回し入れさっと煮る。お好みでかつお節をかける。
   冷ますと味がなじみます。