炊飯器で♪新玉ねぎと鶏肉のだしバターポトフ

炊飯器に入れてほったらかしでOK!玉ねぎはホロホロ、鶏肉は柔らかジューシー。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使うことで、新玉ねぎの甘みが引き立ち、上品なうす色が野菜の色を引き立ててくれます♪
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ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しました。

人数2人分
調理時間10分

(炊飯時間を除く)

カロリー(1人分)425kcal
塩分(1人分)4.7 g
レシピ制作者Yuu
材料
新玉ねぎ2個
鶏肉(もも)1枚(300g)
ブロッコリー1/2株(100g)
A
500ml
ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ5
バター10g
新玉ねぎは普通の玉ねぎでも、鶏もも肉は鶏手羽元でも代用可能です。

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 炊飯器の内釜に鶏肉・皮をむいた新玉ねぎ・Aを入れ、通常通り炊飯する。
  3. 炊き上がったらブロッコリー・バターを入れ、蓋をして5分おく。
    ブロッコリーは色が悪くならないよう、仕上げに加えて余熱で火を通します。
このレシピに対するコメント

炊飯器出来るなんて、凄いです。招福♩

2022.04.04

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