香味だれのエスニックぽん酢サラダ

香味野菜をさっぱりした「ヤマサ昆布ぽん酢」と合わせてタレにすることで、クセのあるパクチーも食べやすくおかずのようなサラダに。ピリッとした辛みがクセになります。

ポイント
たれが足りなければダイレクトに「ヤマサ昆布ぽん酢」をまわしかければOK。豆腐は崩れにくい木綿を使用していますが絹ごし豆腐でも。パクチーが苦手な方は無くても大丈夫です。

人数4人分
調理時間7分
カロリー(1人分)62kcal
塩分(1人分)0.9 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ
材料
レタス(ちぎる)1/4個
ベビーリーフ30g
パクチー適量
トマト(さいの目切り)1/2個
木綿豆腐(食べやすい大きさに切る)150g
A
長ねぎ1/4本
にんにくしょうが各1片
B
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ3
砂糖ごま油各小さじ1

作り方

  1. 器にレタス、ベビーリーフ、パクチーを入れ、トマトと豆腐をのせる。
  2. Aを全てみじん切りにし、BとあえてSTEP1にかける。
このレシピに対するコメント

エスニックとポン酢の融合試したいです。招福🎵😺

2023.06.11

「香味だれのエスニックぽん酢サラダ」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?