ベーコンと小松菜のキッシュ

パイシート＆牛乳で手軽に作れる、和風キッシュ。手が込んでいそうにみえますが、実はとっても簡単！作り置きもできるので、お正月の洋風おせちとしてもぴったりです♪

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ポイント
マヨネーズを加えることで、ふんわり食感に仕上がります。

作り方

冷凍パイシートは室温に戻して麺棒などで薄く伸ばし、型に敷いてフォークで数カ所穴をあける。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
小松菜は3～4cm長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。Aは合わせておく。
フライパンにバターを中火で熱し、小松菜とベーコンを炒める。しんなりしたら冷蔵庫から取り出したSTEP1に入れ、Aをそそぐ。ピザ用チーズを散らし、220℃に予熱したオーブンで20～25分ほど焼く。

材料

小松菜はほうれん草、ベーコンはウインナーでも代用可能です。型は直径22cmのものを使用しました。

冷凍パイシートは室温に戻して麺棒などで薄く伸ばし、型に敷いてフォークで数カ所穴をあける。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
小松菜は3～4cm長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。Aは合わせておく。
フライパンにバターを中火で熱し、小松菜とベーコンを炒める。しんなりしたら冷蔵庫から取り出したSTEP1に入れ、Aをそそぐ。ピザ用チーズを散らし、220℃に予熱したオーブンで20～25分ほど焼く。