さけのホイル焼き

つんとしにくいぽんずなので、モリモリ食べられます。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)184kcal
塩分(1人分)1.5 g
材料
さけ(生)2切(150~200g)
ひとつまみ
玉ねぎ60g
しめじ70g
えのき40g
にんじん6g
サラダ油小さじ1
ヤマサ ええぽんず 三割八分適量
万能ねぎ適量

作り方

  1. さけに塩を振り、しばらく置き出た水分を拭きとる。
  2. 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。しめじ・えのきは石づきを切り、小房に分ける。にんじんは薄く輪切りにして型抜きで抜いておく。
  3. アルミホイルを30cm程の長さに切り、サラダ油を塗り、玉ねぎを敷きSTEP1のさけを置く。その上に、しめじ・えのき・にんじんを乗せ、アルミホイルで包む。
  4. フライパンにSTEP3を乗せ、水(分量外)を少し入れ、蓋をして中火で4分、弱火にして7~8分蒸し焼きにする。
  5. 万能ねぎをちらし、「ヤマサ ええぽんず 三割八分」をかけて食べる。
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