くたくたブロッコリーのピリ辛パスタ

作り方

1. ブロッコリーは1株を4等分に切り、茎の固い部分も皮をむいて房と同じくらいの大きさに切ります。ベーコンは2cm幅に切ります。スパゲティは塩（分量外）を加えたたっぷりの湯で、表示時間の2分前にゆで上げます。
2. フライパンにＡとSTEP1のベーコンを入れて中火にかけます。にんにくの香りが立ってきたら、STEP1のブロッコリーを加えて炒めます。全体に油が回ったら白ワインを加えて強火にし、アルコールを飛ばします。
3. STEP2にＢを加えて中火で煮立て、フタをして弱火で15分、フタをとってブロッコリーをマッシャーなどで軽くつぶしながら5分ほど煮ます。
4. STEP3に「ヤマサ昆布ぽん酢」、STEP1のスパゲティを加え、1分ほど混ぜながら味をからめ、こしょうをふります。