あじの塩焼

作り方

1. あじはぜいごを取り除き、ワタをとり、内臓を洗いながら取り除き、流水で洗い、水気をペーパータオル等でしっかりとる。
2. 両面全体にむらなく塩をする。
3. グリル等であじを焼く。
4. お皿に盛り付け、大根おろしを添え、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。