かぼちゃ団子ぜんざい
子供でも作れる簡単なレシピなので、小さなお子様とお団子を丸めたりして一緒に作るのもおすすめ。かぼちゃそのもののやさしい甘さに、「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることで深みのある味に。ぜんざいには少しの塩を加えて甘さを引き立たせています。かぼちゃ本来の味を味わえる、どこか懐かしいおやつです。
ポイント
かぼちゃの団子は柔らかいので、あずきと一緒に煮ると崩れてしまいます。しっかりあずきとからめて食べたい場合は団子を平らにして作り、両面しっかり焼くことをおすすめします。
作り方
- かぼちゃは種と皮を取り、適当な大きさに切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分ほど加熱する。
- かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどで潰し、熱いうちにAを加えてよく混ぜて10等分にして丸め、器に入れる。
- 小鍋にBを入れてひと煮立ちさせたらSTEP2にかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 225kcal |
| 塩分(１人分) | 0.5 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| かぼちゃ（種と皮を除いた正味） | 200g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 | ||
| 牛乳 | 大さじ2と1/2 | ||
| 砂糖 | 小さじ2 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1/2 | ||
| B | |||
| ゆであずき（缶） | 1缶(165g) | ||
| 水 | 150ml | ||
| 塩 | ひとつまみ | ||
作り方
- かぼちゃは種と皮を取り、適当な大きさに切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分ほど加熱する。
- かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどで潰し、熱いうちにAを加えてよく混ぜて10等分にして丸め、器に入れる。
- 小鍋にBを入れてひと煮立ちさせたらSTEP2にかける。
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かぼちゃの団子は、食べ応え、優しい甘みが良さ気ですね。ぜんざいで食べたいです。グッド😃⤴⤴招福🎵😺
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