鮭の和風マヨパン粉焼き

鮭を使った簡単ホイル焼き。トースターにお任せだからラクチン!マヨネーズのコクと「ヤマサ昆布つゆ」の旨味で魚がグンと食べやすく!パン粉をふることでサクサク食感がアクセントに!
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人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)256kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者Yuu
材料
生鮭2切れ
パン粉大さじ2〜3
A
小さじ2
こしょう少々
B
玉ねぎ(みじん切り)1/8個
マヨネーズ大さじ2
ヤマサ昆布つゆ大さじ1
パセリ(お好みで)適量

作り方

  1. 生鮭はAを絡め、10分ほど置いて水気を拭き取る。
    鮭は、余分な水気を拭き取ることで臭みを取り除きます。
  2. アルミホイルにSTEP1を1枚ずつ並べ(四方を土手のように囲む)、合わせたBを半量ずつかける。パン粉を散らし、オーブントースター(1300W・温度設定ができれば230℃)で10分ほど焼く。お好みで刻みパセリを散らす。
    焼いている途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。
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