あさりの卯の花

あさりをたっぷり入れた卯の花です。お酒のお供にもピッタリです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)281kcal
塩分(1人分)2.1 g
材料
おからパウダー50g
にんじん30g
長ねぎ1/2本
あさり(ボイル)100g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30ml
ごま油大さじ1
万能ねぎ2本
無調整豆乳150ml

作り方

  1. 長ねぎ、万能ねぎは小口切りに、にんじんは大きめのみじん切りにする。
  2. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」30mlと水90ml(分量外)を合わせておく。
  3. 鍋にごま油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたら、にんじん、あさりを入れて炒め、おからパウダー、STEP2のだし汁を加える。
    あさりによって塩分が変わってくることがあります。
  4. だし汁がなじんできたら、豆乳を加え仕上げ、盛り付けたら万能ねぎをトッピングする。
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