あさりの卯の花

作り方

1. 長ねぎ、万能ねぎは小口切りに、にんじんは大きめのみじん切りにする。
2. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」30mlと水90ml（分量外）を合わせておく。
3. 鍋にごま油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたら、にんじん、あさりを入れて炒め、おからパウダー、STEP2のだし汁を加える。
   あさりによって塩分が変わってくることがあります。
4. だし汁がなじんできたら、豆乳を加え仕上げ、盛り付けたら万能ねぎをトッピングする。