山芋のねぎ焼き

作り方

1. 山芋は皮をむいてすりおろす。また薬味ねぎは小口切りにする。
2. ボウルにSTEP1と卵、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を合わせ、ダマがないように箸でしっかり練り混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、STEP2を流し入れる。火を弱めて片面2～3分ずつ焼いて火を通す。
4. 焼けたら器に取り出し、「ヤマサまる生ぽん酢」をそえ、つけながらいただく。