スモークサーモンの和風クリームパスタ

あっという間に完成の時短パスタ。たっぷりの大葉がいいアクセントです。
■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる"和 DEミックスレシピ "をもっと見る
人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)662kcal
塩分(ゆで汁の塩分は含まない)0.8 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
スパゲティー80g
スモークサーモン30g
大葉4〜5枚
A
生クリーム大さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1
オリーブオイル大さじ1と1/2
粉チーズ大さじ1/2
黒こしょう適量
塩(パスタをゆでる用)湯に対して1%

作り方

  1. スモークサーモンは1cm幅に切る。大葉は千切りにする。たっぷりの湯(分量外)に塩(湯に対して塩分1%)を加え、パスタをゆでる。
  2. ボウルにAをいれ、軽くラップをし、電子レンジ600wで1分加熱する。よく混ぜ、スモークサーモンを加える。
    パスタソースは、レンジ加熱したらよく混ぜます。生クリームは35~36%が、このレシピにおすすめです。
  3. パスタがゆで上がったらざるにあげ、湯を切りSTEP2にいれてよく和える。大葉もいれて混ぜ、器に盛り粉チーズ、黒こしょうをかける。
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