包丁不要♪和風ボロネーゼ

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包丁不要!サッと炒めてコトコト煮るだけで完成の和風ボロネーゼ。ベースはトマトなのですが、これに「ヤマサ昆布つゆ」と味噌を加えることで、一気に和風に大変身!ご飯にもしっかり合う一品です!
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ポイント
冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日保存が可能です。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)649kcal
塩分(1人分)3.2 g
レシピ制作者Yuu
材料
合挽き肉200g
ミックスベジタブル150g
ご飯(温かいもの)茶碗2杯分
A
トマト缶1缶
ヤマサ昆布つゆ大さじ2
味噌ケチャップ各大さじ1
トマト缶は、カットでもホールでもOKです。味噌は、合わせ味噌を使用しました。

作り方

  1. フライパンを中火で熱し、合挽き肉とミックスベジタブルを炒める。
  2. 全体の色が変わったらAを加え、時々混ぜながら7〜8分ほど煮る。
  3. 器に温かいご飯を盛り、STEP2をかける。
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