包丁不要♪和風ボロネーゼ
包丁不要！サッと炒めてコトコト煮るだけで完成の和風ボロネーゼ。ベースはトマトなのですが、これに「ヤマサ昆布つゆ」と味噌を加えることで、一気に和風に大変身！ご飯にもしっかり合う一品です！
■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る
ポイント
冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日保存が可能です。
作り方
- フライパンを中火で熱し、合挽き肉とミックスベジタブルを炒める。
- 全体の色が変わったらAを加え、時々混ぜながら7〜8分ほど煮る。
- 器に温かいご飯を盛り、STEP2をかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 649kcal |
| 塩分(１人分) | 3.2 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| 合挽き肉 | 200g | ||
| ミックスベジタブル | 150g | ||
| ご飯（温かいもの） | 茶碗2杯分 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| トマト缶 | 1缶 | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ2 | ||
| 味噌、ケチャップ | 各大さじ1 | ||
トマト缶は、カットでもホールでもOKです。味噌は、合わせ味噌を使用しました。
作り方
- フライパンを中火で熱し、合挽き肉とミックスベジタブルを炒める。
- 全体の色が変わったらAを加え、時々混ぜながら7〜8分ほど煮る。
- 器に温かいご飯を盛り、STEP2をかける。
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