みんなのレシピ：カルボそばーラ
麺はパスタでなく焼きそばを使い、和とイタリアンがひと皿に。カルボナーラの味を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」が良い感じに引き締め、引き出してくれます。
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作り方
- Aをボウルに入れ、よく混ぜておく。焼きそば、袋ごと電子レンジに入れ、3分ほど加熱する。※加熱時間は、ご家庭の電子レンジによって調整してください。
- フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ香りが出たら、焼きそばを入れ、酒をまわし入れほぐしながら炒める。
- AのボウルにSTEP2を入れ、よく絡める。フライパンに戻し入れ、レタスを加え、弱火でお好みの卵の火の通りにする。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 35分 |
| カロリー(１人分) | 614kcal |
| 塩分(１人分) | 3.8 g |
| レシピ制作者 | ひとみんさま |
材料
| 焼きそば | 2袋 | ||
| オリーブオイル、おろしにんにく | 大さじ1と小さじ1 | ||
| お酒(または、白ワイン) | 大さじ2 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 卵 | 2個 | ||
| 牛乳(または生クリーム) | 200cc | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 30ml | ||
| 昆布茶 | 小さじ1 | ||
| 粉チーズ | 大さじ1 | ||
| レタス | 2、3枚 | ||
| 黒こしょう | 適宜 | ||
作り方
- Aをボウルに入れ、よく混ぜておく。焼きそば、袋ごと電子レンジに入れ、3分ほど加熱する。※加熱時間は、ご家庭の電子レンジによって調整してください。
- フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ香りが出たら、焼きそばを入れ、酒をまわし入れほぐしながら炒める。
- AのボウルにSTEP2を入れ、よく絡める。フライパンに戻し入れ、レタスを加え、弱火でお好みの卵の火の通りにする。
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