あさりときのこの納豆パスタ

作り方

1. しめじは小房に分け、しいたけは薄切りにする。鍋に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて軽く煮立たせ、きのこ類を入れてしんなりする程度に煮たら、あさりを入れて火を止める。その後一旦あさり・きのこ類をザルに上げて、だしつゆと分けておく。
   具材は一旦分けておくと、あとでだしつゆの量が加減しやすいです。
2. 納豆をまな板の上で、包丁で細かく叩いておく。
3. 沸騰したお湯（分量外）に塩（分量外）を入れてパスタをアルデンテにゆでる。
4. ゆで上がったパスタをすぐに大きめのボウルに入れ、バターを入れてよく絡める。
5. 器にパスタを盛り、あさり・きのこ類の具材と叩いた納豆・おろしにんにく（ほんの少し）をのせ、鍋のだしつゆを回しかける。仕上げに刻み海苔を散らす。