じゃこと枝豆のおつまみスコーン

作り方

1. 小麦粉とベーキングパウダーは、合わせて1～2回ふるっておく。バターは室温に戻しておく。
2. ボウルにバターを入れ、ミキサーや泡だて器でクリーム状になるまで練り、さとうを加えてよく混ぜ合わせる。
3. STEP1の粉を加えさっくり混ぜ合わせ、冷たい生クリームと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を少しずつ加え、切るように混ぜ、じゃこと枝豆を加えて混ぜ、生地をひとまとめにする。
   生地を焼く前に、ラップで包み冷蔵庫で30分程寝かせるとよりおいしくできます。
4. オーブンを180～190℃に余熱する。
5. 打ち粉をして、生地をのせめん棒で2cm位の厚さに伸ばし、包丁で8等分に切る。
6. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」（分量外）を塗り、20分程焼く。