あんかけ海鮮かた焼きそば
超カンタンだけどおいしい！魚介類とまろやかな「ヤマサ昆布つゆ」がよく合います。
作り方
- 白菜は食べやすいサイズにざく切りにする。
- Aを混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、シーフードミックス、うずらの卵、白菜を炒めたらSTEP2を加え、とろみがつくまで煮る。
- ごま油、塩・こしょうで味を調え、器に盛ったかた焼きそばにかけたら完成。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 559kcal |
| 塩分(１人分) | 8.8 g |
材料
| 白菜 | 1/3個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 160ml | ||
| 水 | 320ml | ||
| 片栗粉 | 大さじ2 | ||
| ごま油 | 適量 | ||
| シーフードミックス | 400g | ||
| うずらの卵（水煮） | 12個 | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| かた焼きそば（市販） | 4玉 | ||
作り方
- 白菜は食べやすいサイズにざく切りにする。
- Aを混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、シーフードミックス、うずらの卵、白菜を炒めたらSTEP2を加え、とろみがつくまで煮る。
- ごま油、塩・こしょうで味を調え、器に盛ったかた焼きそばにかけたら完成。
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カリカリの堅焼きそばとあんかけが絶妙で美味しいです。招福🎵😺