お刺身サラダ

市販のお刺身を上手に使ったヘルシー・サラダ。「ヤマサ昆布ぽん酢」をあじのマリネ、ドレッシングとダブル使いするのがポイントです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)357kcal
塩分(1人分)2.9 g
材料
あじ(さしみ用)2尾分
いか(さしみ用)1ぱい分
ミニトマト8個
玉ねぎ1/4個
いんげん60g
みょうが2個
しそ(大葉)4~5枚
ベビーリーフ1パック
しょうがのせん切り1/3かけ分
ごま油45ml
ヤマサ昆布ぽん酢65ml

作り方

  1. あじ(さしみ用)は軽く塩(分量外)を振り、水分が出てきたら拭き取り、軽く「ヤマサ昆布ぽん酢」(分量外)を振りかけ、10分ほど下味をつける。
  2. いか(さしみ用)は細切りにする。
  3. ミニトマトは半分に切り、玉ねぎはスライスして水にさらし水気をきる。いんげんは下ゆでして半分の長さに切る。
  4. みょうがは薄切り、しそ(大葉)はせん切りにする。
  5. しょうがのせん切り、ごま油45ml、「ヤマサ昆布ぽん酢」65mlを混ぜ合わせる。
  6. ボウルなどに、STEP1STEP2STEP3とベビーリーフを入れてさっくりと混ぜて器に盛り、STEP4を散らしSTEP5をかけていただく。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「お刺身サラダ」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?