豚バラチーズのお好み焼き

とろけるチーズとカリッと香ばしい豚肉でこどもが喜ぶお好み焼き！お好み焼き粉がなくてもOK！「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加えた生地とソースでだしのうま味をダブルに感じる一品です。

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作り方

山芋はすりおろす。キャベツは粗みじん切り、小ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。
ボウルに小麦粉、A 、卵を加えて混ぜ合わせる。キャベツ、小ねぎ、天かす、山芋を加えて混ぜる。
フライパンに油を入れて中火で温め、STEP2を半量入れて、上に豚肉を半量並べ、焼き色がついたら裏返す。チーズをかけ、蓋をして5分蒸し焼きにする。これを2枚作る。ソースをかけ、お好みで、青のり、花かつおをのせる。
豚肉は長ければ、あらかじめ適当な長さに切ってください。
＜自家製お好みソース＞小鍋にすべての材料を入れて混ぜ、さっと煮詰める。（耐熱容器に入れて、電子レンジで軽くあたためる。）

人数	2人分
調理時間	20分
カロリー(１人分)	600kcal
塩分(１人分)	3.1 g
レシピ制作者	藤原朋未

材料

小麦粉			80g
山芋			100g
キャベツ			300g
小ねぎ			5本
豚肉（ばら薄切り）			6枚(60g)
卵			2個
天かす			大さじ1～2
	A
	ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ		小さじ2
	水		80ml
油			適量
青のり・花かつお			適量
チーズ（ピザ用）			適量
	＜自家製お好みソース＞
	ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ		大さじ1
	中濃ソース		大さじ2
	ケチャップ		大さじ1

このレシピは

ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ

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作り方

山芋はすりおろす。キャベツは粗みじん切り、小ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。
ボウルに小麦粉、A 、卵を加えて混ぜ合わせる。キャベツ、小ねぎ、天かす、山芋を加えて混ぜる。
フライパンに油を入れて中火で温め、STEP2を半量入れて、上に豚肉を半量並べ、焼き色がついたら裏返す。チーズをかけ、蓋をして5分蒸し焼きにする。これを2枚作る。ソースをかけ、お好みで、青のり、花かつおをのせる。
豚肉は長ければ、あらかじめ適当な長さに切ってください。
＜自家製お好みソース＞小鍋にすべての材料を入れて混ぜ、さっと煮詰める。（耐熱容器に入れて、電子レンジで軽くあたためる。）

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