菜の花の和風リゾット

煮込み不要の即席リゾット。ミルクベースのやさしい味わいに菜の花のほろ苦さがアクセント。簡単に出来るので、ランチタイムなどにもオススメです。
人数2人分
調理時間7分

菜の花の茹で時間含む

カロリー(1人分)381kcal
塩分(1人分)2.4 g
レシピ制作者奥田 和美/たっきーママ
材料
A
ご飯軽く2膳(300g)
しめじ1/2房
牛乳1カップ
ヤマサ昆布つゆ大さじ2
菜の花50g
スライスチーズ1枚
こしょう適量

作り方

  1. 菜の花はサッと塩茹でし、3等分に切る。鍋にAを入れて火にかけ、ふつふつしてきたらスライスチーズをちぎりながら入れる。
  2. チーズが溶けたら菜の花を加え、塩こしょうで味を調える。
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