スタミナ豚汁

栄養いっぱいで身体があたたまり、元気になる!だしの代わりに「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで時短になり、コクがおいしい一品です。
人数3人分
調理時間20分
カロリー(1人分)213kcal
塩分(1人分)2.5 g
材料
豚肉(こま切れ)150g
少々
長ねぎ1/2本
にんじん50g
大根100g
しょうが(おろしたもの)適量
にんにく(おろしたもの)適量
ごま油適量
600ml
ヤマサ昆布つゆ大さじ1〜2(お好みで)
味噌大さじ2

作り方

  1. 豚肉に塩で下味をつける。長ねぎは食べやすい大きさに切る。にんじん、大根は皮をむいて、いちょう切りにする。
  2. 鍋にごま油を引いて中火にかけ、豚肉を色が変わるまで炒めたら、長ねぎ、にんじん、大根を加えてさっと炒める。
  3. 水、「ヤマサ昆布つゆ」を加えたら蓋をし、弱めの中火で10分程度煮る。
  4. 味噌、おろししょうが、おろしにんにくを加え合わさったら器に盛って完成!
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