ジャーマンかぼちゃのオープンオムレツ

常備菜「ジャーマンかぼちゃ」を使った、ボリューム満点のアレンジレシピ。「ひっくり返さない」オムレツなら失敗なし！

■「ジャーマンかぼちゃ」の作り方はコチラから。

ポイント
直径15～20cmの小鍋や小さなフライパンで作るレシピです。20～22㎝の場合は1.5倍量(焼き時間約8分）で、22～24㎝の場合は2倍量（焼き時間8分～10分）が適当です。

作り方

ボウルに卵と水を入れてよく溶きまぜ、「ジャーマンかぼちゃ」を加える。
鍋やフライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、STEP1を流し入れる。菜箸で軽くかき混ぜ、表面を整えたら蓋をし、弱火で約6～8分蒸し焼きにする。
皿に移し、お好みの大きさに切り分ける。

人数	2人分
調理時間	10分
カロリー(１人分)	176kcal
塩分(１人分)	0.5 g
レシピ制作者	藤原朋未

材料

ジャーマンかぼちゃ			80g～100g
卵			2個
水			小さじ1
オリーブオイル			大さじ1/2

作り方

ボウルに卵と水を入れてよく溶きまぜ、「ジャーマンかぼちゃ」を加える。
鍋やフライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、STEP1を流し入れる。菜箸で軽くかき混ぜ、表面を整えたら蓋をし、弱火で約6～8分蒸し焼きにする。
皿に移し、お好みの大きさに切り分ける。

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