ジャーマンかぼちゃのオープンオムレツ

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常備菜「ジャーマンかぼちゃ」を使った、ボリューム満点のアレンジレシピ。「ひっくり返さない」オムレツなら失敗なし!
■「ジャーマンかぼちゃ」の作り方はコチラから。

ポイント
直径15~20cmの小鍋や小さなフライパンで作るレシピです。20~22㎝の場合は1.5倍量(焼き時間約8分)で、22~24㎝の場合は2倍量(焼き時間8分~10分)が適当です。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)176kcal
塩分(1人分)0.5 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
ジャーマンかぼちゃ80g~100g
2個
小さじ1
オリーブオイル大さじ1/2

    作り方

    1. ボウルに卵と水を入れてよく溶きまぜ、「ジャーマンかぼちゃ」を加える。
    2. 鍋やフライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、STEP1を流し入れる。菜箸で軽くかき混ぜ、表面を整えたら蓋をし、弱火で約6~8分蒸し焼きにする。
    3. 皿に移し、お好みの大きさに切り分ける。
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