肉巻きミョウガ
ミョウガを豚肉で巻いて、「ヤマサ昆布つゆ」で上品に仕上げます。
≪ワンポイント≫ 豚肉の繋ぎ目から焼くと、ミョウガと豚肉がバラバラにならずキレイに焼けます。
≪ワンポイント≫ 豚肉の繋ぎ目から焼くと、ミョウガと豚肉がバラバラにならずキレイに焼けます。
作り方
- ミョウガを縦に半分切り、さらに縦5mm幅に切る。
- ミョウガを豚肉バラ薄切りで巻く。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉のつなぎ目を下にして焼く。
- 火が通ったら「ヤマサ昆布つゆ」と水をかけて仕上げる。
- お皿にSTEP4を盛り、お好みで刻んだ青ねぎをちらす。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 232kcal |
| 塩分(１人分) | 1.7 g |
材料
| 豚肉（ばら薄切り） | 200g | ||
| みょうが | 30g (4個) | ||
| 青ねぎ | 3g (適量) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 60ml | ||
| 水 | 30ml | ||
| サラダ油 | 8g (大さじ1/2) | ||
作り方
- ミョウガを縦に半分切り、さらに縦5mm幅に切る。
- ミョウガを豚肉バラ薄切りで巻く。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉のつなぎ目を下にして焼く。
- 火が通ったら「ヤマサ昆布つゆ」と水をかけて仕上げる。
- お皿にSTEP4を盛り、お好みで刻んだ青ねぎをちらす。
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