焼きなすのだし浸しのせ白だし茶漬け

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常備菜「焼きなすのピリ辛だし浸し」を使った簡単アレンジ料理です。暑い夏の朝食に食べやすい、だし茶漬け仕立てです。
■「焼きなすのピリ辛だし浸し」の作り方はコチラから。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)367kcal
塩分(1人分)4.6 g
レシピ制作者神田智美
材料
焼きなすのピリ辛だし浸し4本
ごはん(あたたかいもの)茶碗に軽く2杯
塩昆布多めの2つまみ
白ねぎねぎ(刻んだもの)みょうが白ごまのり各適量
A
カップ2
ヤマサ昆布つゆ 白だし50ml

作り方

  1. 鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして1分ほどクツクツと煮る。
  2. なすは一口大に切る。
  3. 大きめの茶碗にごはんを盛り、上にSTEP2をのせ、塩昆布、各薬味を散らす。
  4. 熱々のSTEP1を注ぐ。
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