ひじきのゆかりふりかけ
ミネラルたっぷりのひじきと「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使用した簡単作り置きです。ゆかりの風味がさわやかなふりかけです。
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作り方
- ひじきは水に浸けて戻す。
- 小鍋にAを入れ、戻して水気を切ったひじきを加えて中火にかける。
- 水分が無くなったら火を止めて、ゆかりを加え、いりごまも加えて完成。
| 人数 | 作りやすい分量 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 15kcal |
| 塩分(１人分) | 0.3 g |
| レシピ制作者 | 青木 早希／SaKi |
材料
| 乾燥ひじき | 20g | ||
| ゆかり | 大さじ1 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 200ml | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 大さじ1 | ||
| ヤマサ昆布つゆ 白だし | 大さじ1 | ||
| 砂糖 | 大さじ2 | ||
| 本みりん | 大さじ1 | ||
| いりごま | 適量 | ||
作り方
- ひじきは水に浸けて戻す。
- 小鍋にAを入れ、戻して水気を切ったひじきを加えて中火にかける。
- 水分が無くなったら火を止めて、ゆかりを加え、いりごまも加えて完成。
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