洋風そぼろで簡単オープンオムレツ

3335
常備菜「合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ」を使ったアレンジ料理です。玉ねぎ入りのそぼろはすでに火が通っていて味付けもできているので、簡単にオムレツができあがります。お弁当おかずや朝ごはんにおすすめの1品。20cmのミニフライパンで作ります。
■「合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ」の作り方はコチラから。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)346kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者神田智美
材料
合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ80g
2個
A
牛乳大さじ2
粉チーズ小さじ1
少々
こしょう適量
プチトマト2個
ピーマン1/2個
とけるチーズ適量

    作り方

    1. ボウルに卵を割り入れ、Aを加えてよく溶く。プチトマトは4枚ほどの輪切りにし、ピーマンは薄い輪切りにする。
      卵液に加える塩はほんの少々でかまいません。
    2. フライパン(20cm)に薄くサラダ油(分量外)をひき、弱めの中火で「合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ」をさっと炒める。
    3. そぼろの油分が溶けたら全体に広げ、卵液を流し入れて弱火にする。上にプチトマトを並べ、チーズをのせ、さらにピーマンを並べる。
    4. ふたをして弱火で6~8分蒸し焼きにする(時間は目安。卵液が固まるまで火を通す)。清潔なまな板にフライパンから滑らすように移動させ、4~6等分する。
    このレシピに対するコメント
    最初のコメントを投稿しませんか?

    「洋風そぼろで簡単オープンオムレツ」のクッキングレポ

    レポを書く
      最初のクッキングレポを投稿しませんか?
      Totop