必勝カツ煮
市販のとんかつを利用したクイック・レシピ。「ヤマサ昆布つゆ」が旨味を引き出します。卵は軽く程度で流し込むのがポイントです。
ポイント
とんかつは、市販のものでもかまいません。
ホットプレートの機種により火力が違うため、調理時間が前後する場合があります。
作り方
- ホットプレートに水320mlと「ヤマサ昆布つゆ」80mlを入れ、＜火力強＞で熱する。
- STEP 1がフツフツとしてきたら1cm幅のくし型に切った玉ねぎと食べやすい大きさに切ったとんかつを入れ、火がとおったら溶き卵を流し入れ、半熟状態に仕上げる。
- STEP 2に3cm幅に切った三つ葉を散らし、器にとっていただく。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 426kcal |
| 塩分(１人分) | 2.6 g |
材料
| とんかつ | 3枚(480g) | ||
| 玉ねぎ | 200g(1個) | ||
| 卵 | 3個 | ||
| 三つ葉 | 10g | ||
| 水 | 320ml(1+3/5カップ) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 80ml(2/5カップ) | ||
作り方
- ホットプレートに水320mlと「ヤマサ昆布つゆ」80mlを入れ、＜火力強＞で熱する。
- STEP 1がフツフツとしてきたら1cm幅のくし型に切った玉ねぎと食べやすい大きさに切ったとんかつを入れ、火がとおったら溶き卵を流し入れ、半熟状態に仕上げる。
- STEP 2に3cm幅に切った三つ葉を散らし、器にとっていただく。
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ホットプレートでいっきに素早くできて美味しいって最高ですねΨ(*´∀`*)Ψやってみます！
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