ドレス卵オムライス

作り方

1. インゲンと鶏むね肉は大き目の粗みじん切りにする。 ハムとチーズは花型で抜く。
2. フライパンにオイルを入れ熱しAを入れ炒め、火が通ったらごはんを加える。
3. Bを加え味を整え、皿に丸く盛る。
4. STEP3のフライパンをキッチンペーパーで拭き、オイル（分量外）を塗り熱し、溶き卵を入れる。
5. 底が固まってきたら火を止め、箸を左右の端から垂直に入れ中心近くまでゆっくりと移動し、 フライパンをゆっくりと回しながら、ドレスのようなドレープを作る。
6. STEP3にSTEP5をのせ、型抜きしたハムとチーズを飾りお好みで青のりをふる。