戻りがつおで!かつおのサラダ風カルパッチョ

「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」をベースにしたドレッシングは、和洋どちらのサラダにも使用でき、かつおとの相性も抜群。お魚と野菜が一度にたくさん摂ることのできるうれしい一品。最後にかけたマヨネーズが、より一層しょうゆの風味を引き立てます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)479kcal
塩分(1人分)3.5 g
材料
戻りがつお1さく(約200g)
ルッコラ1/2束
水菜1株
ラディッシュ2個
ミニトマト4個
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1
大さじ1
オリーブオイル大さじ1/2
粒マスタード小さじ1
マヨネーズ適量

作り方

  1. かつおは薄いそぎ切りにする。
  2. ルッコラ、水菜は4cmの長さに切る。ラディッシュは根を薄い輪切りにする。ミニトマトは縦4等分に切る。
  3. ボウルにAを合わせ、STEP1を加えてさっと和え、STEP2と器に盛り、マヨネーズを細くしぼりかける。
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