ほうれんそうと豚肉の簡単鍋

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かんたんな鍋です。 ほうれん草は最後に加え、さっと火を通します。 にんじんはピーラーを使ってリボン状に薄く削ると火が通りやすいです。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)398kcal
塩分(1人分)3.9 g
材料
豚肉(薄切り肉)500g
ほうれん草1把
にんじん1本
生姜ひとかけ
日本酒適量
ヤマサ まる生おろしぽん酢適量

作り方

  1. 豚薄切り肉は適当な大きさに切り、ほうれん草は長さを1/3に切り、しょうがは皮をむき、薄切りにする。にんじんは火が通りやすく食べやすい大きさに切っておく。
  2. 土鍋に日本酒、水を入れてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。
  3. STEP2ににんじん、生姜を入れ、火が通ったら豚肉、ほうれん草を加え「ヤマサまる生おろしぽん酢」をつけていただく。
    ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。にんじんはピーラーを使っておくと火が通りやすい。
このレシピに対するコメント

うまそー!

2017.05.05

簡単でヘルシーで美味しそう

2017.03.23

光熱費の節約にもなりますし、エコな鍋物ですね。

2016.10.04

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