スティック五目ちまき風

「子どもの日」のごはんといえば、笹の葉などに包まれた「ちまき」がありますが、蒸し器で蒸したり笹の葉を手に入れたりというのは、なかなかとハードルが高いものです。こちらのメニューは、蒸すのではなくお手軽な材料を使って炊飯ジャーで炊き上げ、炊き上がったらラップを使って、スティック状にかわいくラッピングしたもの。小さなお子さんでも食べやすく、見た目も楽しい雰囲気になっています。こちらでも充分ちまき風を楽しめますので、ぜひお試しください。

作り方

もち米はサッとといだらざるにあげておく。
他の材料を準備する間、ざるにあげておきます。
鶏肉に「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」、酒をふりかけて手でもむようにしてなじませ、しばらくおく。
しいたけ、にんじんは長さ2cmほどの千切りにする。ごぼうは皮をたわしなどでこそげ落としたら長さ2cmほどの千切りにし、水にサッとさらしてざるにあげ、水気をよくきる。こんにゃくは2〜3分下ゆでしたらざるにあげ、長さ2〜3cmに切る。
炊飯ジャーの釜に1を入れ、水＋「ヤマサ昆布つゆ」を「おこわコース」の2合ラインまでくるように入れる。上に汁気をしっかりときったSTEP2、STEP3を入れ、炊飯スイッチを入れて炊く。
おこわコースがない場合は、水310ml＋「ヤマサ昆布つゆ」50ml＝360mlほどを目安にします。
炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器にいったん取って粗熱を取り、広げたラップの上に適量をのせてスティック状にくるくると巻く。両端をリボンなどでとめ、あればシールを貼る。

分量	2合分 (スティック8本分)
調理時間	50分炊く時間1時間を除く
カロリー(１人分)	198kcal
塩分(１人分)	0.8 g
レシピ制作者	神田智美

材料

もち米			2合
水			適量(文中にて)
ヤマサ昆布つゆ			50ml
鶏もも肉（こま切れ）			150g
ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ			小さじ1
酒			小さじ2
しいたけ			2枚
にんじん			輪切りで2cmほど
ごぼう			中1/3本
糸こんにゃく			100g

作り方

もち米はサッとといだらざるにあげておく。
他の材料を準備する間、ざるにあげておきます。
鶏肉に「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」、酒をふりかけて手でもむようにしてなじませ、しばらくおく。
しいたけ、にんじんは長さ2cmほどの千切りにする。ごぼうは皮をたわしなどでこそげ落としたら長さ2cmほどの千切りにし、水にサッとさらしてざるにあげ、水気をよくきる。こんにゃくは2〜3分下ゆでしたらざるにあげ、長さ2〜3cmに切る。
炊飯ジャーの釜に1を入れ、水＋「ヤマサ昆布つゆ」を「おこわコース」の2合ラインまでくるように入れる。上に汁気をしっかりときったSTEP2、STEP3を入れ、炊飯スイッチを入れて炊く。
おこわコースがない場合は、水310ml＋「ヤマサ昆布つゆ」50ml＝360mlほどを目安にします。
炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器にいったん取って粗熱を取り、広げたラップの上に適量をのせてスティック状にくるくると巻く。両端をリボンなどでとめ、あればシールを貼る。

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