りんごでさわやか 豚のしょうが焼き
りんごと豚肉は相性抜群♪
最後に豚肉にからめるソースにりんごのすりおろしを入れ、自然な甘さとさわやかさをプラスします。
またクエン酸豊富なりんごは、豚肉などのビタミンB群と合わせると相乗効果が高まり、疲労回復にも!
漬け込みなしでできるので、あっという間にできあがります。
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、りんごとしょうがはすりおろす。
- 容器にりんごとしょうがのすりおろし、Aを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油(分量外・適量)をひき、強めの中火でタマネギを炒める。 油が回ったら豚肉も加えて炒め合わせる。
- 豚肉に火が通ったらSTEP2を回し入れ、水分がほぼなくなるまで炒めたら、付け合わせとともに皿に盛る。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 223kcal |
塩分(1人分) | 2.6 g |
レシピ制作者 | 神田智美 |
材料
豚肉(肩ロース薄切り) | 200〜250g | ||
玉ねぎ | 1/2個 | ||
りんご | 1/4個 | ||
しょうが | ひとかけ | ||
A | |||
---|---|---|---|
酒 | 大さじ2 | ||
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ2 | ||
キャベツ、きゅうり、プチトマト | 付け合わせ |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、りんごとしょうがはすりおろす。
- 容器にりんごとしょうがのすりおろし、Aを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油(分量外・適量)をひき、強めの中火でタマネギを炒める。 油が回ったら豚肉も加えて炒め合わせる。
- 豚肉に火が通ったらSTEP2を回し入れ、水分がほぼなくなるまで炒めたら、付け合わせとともに皿に盛る。
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。
りんごを入れるって新鮮だけど美味しそうです!試してみます。
りんごとの相性がよいのですね。試してみます
これは是非とも試したいです
ソースにりんごのすりおろしを入れたら美味しそうですね~試してみたいです!
投稿やコメントしよう!