うどんすき

作り方

1. 鶏肉は皮ごと2～3cm角に切り、白菜は2cm幅に切る。白ねぎは1cm幅の斜め切りに、にんじんは厚めの短冊切りにする。しいたけは軸を切り落とし、お好みで飾り包丁を入れる。えのき茸は石づきを切り落とし、春菊は固い根元を切り落とす。
2. 鍋に「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」と水を入れて沸かし、STEP1の具材を入れて火を通す。具材に火が通ったらゆでうどんを入れて温め、つゆと一緒にいただく。