ちょっぴり甘めのポテトサラダ

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子供が大好きなポテトサラダ。隠し味に「ヤマサごまだれ専科」を使うことで香ばしさや甘みが加わり、子供が大好きな味に仕上がります。
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)307kcal
塩分(1人分)1.4 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
じゃがいも2個(約300g)
ゆでたまご1個
ハム(薄切り)3枚
絹さや5~6枚
A
マヨネーズ大さじ2
ヤマサごまだれ専科小さじ1
ひとつまみ
砂糖ひとつまみ

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて2~3cm角に切って鍋に移し、たっぷりの水と塩ひとつまみ(分量外)を加えてゆでる。じゃがいもをゆでている途中に筋を取った絹さやを鍋に入れて色よくゆで、取り出しておく。
  2. じゃがいもに竹串がすっと通るやわらかさになったら、ざる上げして粗熱を取る。
  3. STEP1の絹さや、ハムとゆでたまごはすべて6~7mm角に切る。
  4. STEP2のじゃがいもをボウルに移して粗くつぶし、Aで味付けをしてからSTEP3を混ぜ合わせる。
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「ちょっぴり甘めのポテトサラダ」のクッキングレポ

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  • マヨネーズ嫌いの夫が食べた!

    マヨネーズ好きの私とマヨネーズが苦手な夫。
    いつも、夫を優先し、牛乳とバターでマッシュポテトを作っていました。
    このレシピを見て「ごまだれ好きの夫、納得してくれるのでは!」と思い、作ってみました。
    食べました!そして、子どもも完食!ごまだれ効果バツグン!

    • yoshiko320さま
      いつもありがとうございます!
      ご家族みんなで「美味しい!」と食べてくれるのは嬉しいですね~!!
      ごまだれ効果、良かったです☆
      今後共宜しくお願い致します!

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