ソーセージの和風パスタ

野菜のイタリアンカラーが楽しいパスタを「ヤマサ昆布つゆ白だし」で和風テイストにアレンジしました。
人数2人分
調理時間25分
カロリー(1人分)576kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
スパゲティ200g
ソーセージ100g(6本)
玉ねぎ50g(中1/4個)
グリーンアスパラガス, アスパラ, アスパラガス40g(2本)
赤パプリカ40g(1/4個)
しめじ50g(1/2パック)
オリーブオイル大さじ1/2
少々
ヤマサ昆布つゆ白だし15ml(大さじ1)

作り方

  1. ソーセージは斜め薄切り、玉ねぎは5mm厚さのくし型に切る。
  2. 根元の固い部分を切り落としたグリーンアスパラガスと赤パプリカは4cm長さに切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。
  3. フライパンを火にかけオリーブオイルを熱し、STEP1STEP2の順で炒める。
  4. 鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩少々を入れスパゲティを茹で、ざるにあげ水気をきる。
  5. STEP3STEP4「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れ、合わせ炒め全体に味がなじんだら、火を止めて器に盛る。
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