ヤマサ まる生ぽん酢の生姜焼き
定番のしょうが焼きも「ヤマサ まる生ぽん酢」を加えることでコクもありながらサッパリとした味に。白いご飯によく合う一品です。
作り方
- 豚肉はAを絡めておく。トマトは横半分に切る。
- フライパンにサラダ油を温め、STEP1の豚肉とトマトを入れて中火で色よく焼く。
- 「ヤマサ まる生ぽん酢」を加え、全体に絡めながらぽん酢にとろみがつくまで煮詰める。
- 器に盛り、とろみのついたぽん酢をまわしかける。トマトには黒こしょうを削る。あればリーフ類を添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 238kcal |
| 塩分(１人分) | 1.8 g |
| レシピ制作者 | 柚木 さとみ |
材料
| 豚肉（しょうが焼き用） | 4切れ(約160g) | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| おろししょうが | 小さじ2 | ||
| 酒 | 小さじ1 | ||
| トマト | 1個 | ||
| リーフ類 | 適量 | ||
| サラダ油 | 小さじ1 | ||
| ヤマサ まる生ぽん酢 | 大さじ3 | ||
| 黒こしょう | 少々 | ||
作り方
- 豚肉はAを絡めておく。トマトは横半分に切る。
- フライパンにサラダ油を温め、STEP1の豚肉とトマトを入れて中火で色よく焼く。
- 「ヤマサ まる生ぽん酢」を加え、全体に絡めながらぽん酢にとろみがつくまで煮詰める。
- 器に盛り、とろみのついたぽん酢をまわしかける。トマトには黒こしょうを削る。あればリーフ類を添える。
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