とんかつのヤマサ まる生ぽん酢あったかソース
作り方
- 豚肉にラップを乗せて綿棒で叩いて繊維を断ち切り、元の大きさに戻してから薄力粉、溶き卵、パン粉の順に絡めて揚げ油で揚げる。
- 合わせたAを小鍋に煮立たせ、小さじ1の水で溶いた片栗粉を混ぜてとろみをつけ、とんかつの上に乗せる。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 378kcal |
塩分(1人分) | 3.6 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
豚ロース肉(とんかつ用) | 2枚 | ||
卵、薄力粉、パン粉 | 適量 | ||
A | |||
---|---|---|---|
ヤマサ まる生ぽん酢 | 100cc | ||
砂糖 | 小さじ1 | ||
片栗粉 | 小さじ1/2 | ||
水 | 小さじ1 |
作り方
- 豚肉にラップを乗せて綿棒で叩いて繊維を断ち切り、元の大きさに戻してから薄力粉、溶き卵、パン粉の順に絡めて揚げ油で揚げる。
- 合わせたAを小鍋に煮立たせ、小さじ1の水で溶いた片栗粉を混ぜてとろみをつけ、とんかつの上に乗せる。
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