Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

牛かつオリーブサルサ

7月はスペイン北西部カタルーニャ地方で、サン・フェルミン祭り（牛追い祭り）が開催されます。ゴールとなるのは闘牛場。闘牛は死後、命を尊重するため...

スモークサーモンのレモンクリームパスタ

レモンの酸味が心地よいクリームパスタ。母の日に、こんな可愛らしいパスタはいかがでしょうか。スモークサーモンはくるくると巻いてローズ型にすること...

アクア・ディ・マーレ　日本の香り

イタリアン風煮魚に「ヤマサ昆布つゆ」のうま味を少々プラス。イタリアン料理ながら、ほのかに香る和のおだし効果で、日本人が食べやすいホッとする味わ...

洋風ちらし寿司

華やかなちらし寿司はおもてなしやお祝いごとにもピッタリ。ご飯に「ヤマサまる生ぽん酢」を和えるだけで、簡単に寿司飯が作れます。魚介類のマリネも...

みんなのレシピ：ちょっと和風なカリフラワーのリースサラダ

カリフラワーのリンフォルツォ（イタリア風お惣菜）を「ヤマサ昆布つゆ白だし」や「ヤマサまる生ぽん酢」を使って和風テイストに仕上げました。リー...

アサリとえのきとドライトマトの酒蒸し

アサリと「ヤマサ昆布ぽん酢」のうまみがドライトマトの甘酸っぱさと絶妙にマッチ。

サーモンのソテー

外側をパリッと、内側をふんわりとソテー。ケッパーと「ヤマサ昆布ぽん酢」がさわやかに香ります。

菜の花と生ハムの塩麹冷製パスタ

菜の花はカロチンやビタミンCが多いので、お肌を美しくする効果があります。また、鉄分も豊富なので女性にはうれしいお野菜です。ジュレの爽やかな酸味...