残ったお餅をリメイク! アツアツお餅グラタン
お正月に残ったお餅を洋風アレンジ!お雑煮に飽きた方でも美味しくいただけます。隠し味に「ヤマサ昆布つゆ」を入れることで味わい深くなります。
作り方
- 切り餅は6等分する。ベーコンは1cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切りする。
- ボウルにたまごを溶きほぐし、牛乳、「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうを加えて混ぜる。
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、ベーコン、長ねぎを入れて長ねぎが透き通るまで炒める。
- 耐熱容器に餅とSTEP3を入れてSTEP2を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。200℃に余熱したオーブンで10分焼き、七味唐辛子をふったら完成。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 25分 |
カロリー(1人分) | 628kcal |
塩分(1人分) | 2.2 g |
レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
切り餅 | 4個 | ||
ベーコン | 3枚 | ||
長ねぎ | 1/2本 | ||
たまご | 2個 | ||
牛乳 | 100cc | ||
ヤマサ昆布つゆ | 小さじ1 | ||
こしょう | 小さじ1/6 | ||
ピザ用チーズ | 80g | ||
七味唐辛子 | 適量 | ||
ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 切り餅は6等分する。ベーコンは1cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切りする。
- ボウルにたまごを溶きほぐし、牛乳、「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうを加えて混ぜる。
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、ベーコン、長ねぎを入れて長ねぎが透き通るまで炒める。
- 耐熱容器に餅とSTEP3を入れてSTEP2を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。200℃に余熱したオーブンで10分焼き、七味唐辛子をふったら完成。
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