かぼちゃサラダのごましょうゆソース

オシャレな前菜にピッタリなサラダ♪かぼちゃサラダはソースは混ぜておくのが定番ですが、後がけすることで見た目を華やかに演出します。ソースには「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで香りを加え、かぼちゃの甘みを引き立たせます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)85kcal
塩分(1人分)1.3 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
かぼちゃ200g
小さじ1/8
パセリ適量
マヨネーズ大さじ1
牛乳大さじ1/2
練り白ごま小さじ2
ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1
こしょう適量

    作り方

    1. かぼちゃは一口サイズに切る。パセリはみじん切りする。
    2. ボウルにかぼちゃを入れてラップし、500Wのレンジで4〜5分加熱したら熱いうちにつぶし、塩を加えて混ぜる。
    3. マヨネーズ、牛乳、練り白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ」、こしょうを混ぜ合わせる。
    4. 器にSTEP2を盛り、STEP3をかけてパセリを散らしたら完成。
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